Все топики

Снизу вверх:

RARE (с кровью) непрожаренное мясо с кровью (200 градусов, 2—3 минуты) обжаренный снаружи, красный внутри, t мяса 49—55 °C;
MEDIUM RARE (слабой прожарки) мясо лишь доведено до состояния отсутствия крови, с соком ярко выраженного розового цвета (190—200 градусов, 4—5 минут) t мяса 55—60 °C;
MEDIUM (средней прожарки) среднепрожаренное, внутри светло-розовый сок (180 градусов, 6-7 минут) t мяса 60—65 °C;
MEDIUM WELL (почти прожаренное) мясо с прозрачным соком (180 градусов, 8-9 минут) t мяса 65—69 °C;
WELL DONE (прожаренное) абсолютно прожаренное мясо, почти без сока (180 градусов, 8—9 минут + доготовка в пароконвектомате) t мяса 71—100 °C;

— Девушка, а что вы делаете сегодня вечером? – напрягая бицепсы, спросил Он.

— А почему вы спрашиваете? – ответила Она, повернувшись боком, для того, чтобы он смог оценить размер ее груди.

— Просто интересно, чем может заниматься сегодня вечером такая симпатичная девушка, – откомплиментил Он, подтягиваясь на поручне, несмотря на вопли водителя троллейбуса.

— Книжку, наверное, почитаю, – Она повернулась кругом, чтоб он смог ее получше рассмотреть.

— Я тоже люблю почитать. Книжки в основном. Разные, – Он продемонстрировал свой мобильный последней марки и проиграл все свои полифонические мелодии.

— Хороший мобильный, – похвалила она. — У меня был такой два года назад. Теперь у меня другой. Но зато номер остался тот же. 921-24-45, – продиктовала она.
Читать дальше

Коала вернулась к месту своего дома, но не шла его. Рабочий заметил коалу сидящую неподвижно средь бела дня на верхушке кучи древесных опилок более часа

1. Ранний подъем.
Успешные люди, как правило, ранние пташки. Этот мирный период до момента пробуждения всего мира – самая важная, вдохновляющая и умиротворенная часть дня. Те, кто открыли эту привычку для себя, утверждают, что не жили полноценной жизнью до того, пока не начали просыпаться в 5 утра каждый день.

2. Увлеченное чтение.
Если заменить хоть часть бесцельного просиживания перед телевизором или компьютером чтением полезных и хороших книг, вы будете самым образованным человеком в кругу друзей. У вас будет многое получаться как бы само собой. Есть удивительная цитата Марка Твена: “Человек, который не читает хороших книг, не имеет преимуществ перед человеком, который не умеет читать”.

3. Упрощение.
Уметь упростить – значит устранить ненужное так, чтобы могло говорить необходимое. Важно уметь упростить все, что можно и нужно упростить. Этим также устраняется и бесполезное. А отсеять это не так уж и просто – это требует много практики и разумного взгляда. Но этот процесс очищает память и чувства от неважного, а также уменьшает переживания и стрессы.

4. Замедление.
Невозможно наслаждаться жизнью в среде постоянной занятости, стресса и хаоса. Нужно найти тихое время для себя. Замедлитесь и прислушайтесь к своему внутреннему голосу. Замедлитесь и обратите внимание на то, что имеет значение. Если вы сможете выработать привычку просыпаться рано, это может быть именно то время. Это будет ваше время – время дышать полной грудью, размышлять, медитировать, созидать. Замедлитесь – и все, за чем вы гонитесь, само догонит вас.
Читать дальше

Алексей Пажитнов — советский программист, изобретатель игры «Тетрис».

1. Зигмунд Фрейд всю жизнь боялся сочетания чисел 6 и 2. Он никогда не селился в гостиницах, в которых было больше шестидесяти одного номера, чтобы ему даже случайно не досталась комната со злополучным числом. А 6 февраля Фрейд предпочитал не выходить на улицу.

2. Еще одной особенностью врача было то, что он никогда не смотрел людям в глаза. Он избегал этого. По одной из версий, именно так появилась знаменитая кушетка в комнате психоаналитика.

3. Помимо разговоров тет-а-тет и цифры 62, Фрейда пугало оружие и папоротники. Страх перед оружием психоаналитик считал следствием позднего сексуального созревания, а до причины пугающего воздействия на себя безобидных растений он так и не докопался.

4. Фрейд всегда полагался только на свое мнение и никогда не вступал в дискуссии. Он требовал от людей, чтобы его слушали предельно внимательно. Перед свадьбой Фрейд сказал своей будущей жене: «Мне нужно исключительно безраздельное обладание чьим-нибудь вниманием». На протяжении совместной жизни супруга ученого никогда не перечила ему и безоговорочно выполняла все его пожелания.
Читать дальше

Табличка у стенда с 50 оттенками серого
«Осторожно, мокрый пол»
Надеюсь объяснять не надо? :))

Впервые увидев «Теорию большого взрыва», вы будете жалеть, что не знали об этом сериале раньше. Комедийная сага о физиках, суперуспешных в науке, но неудачниках по жизни, за 7 лет своего существования стала культовой во всем мире и уже разобрана на цитаты.

А по части диалогов сценаристы и переводчики «Кураж-Бамбей» создали настоящий шедевр. Практически каждая серия — это кладезь остроумных и хлестких фраз и словечек. Поэтому мы не удержались и собрали в этом посте лучшие цитаты и диалоги из любимого сериала.

Одной строкой
• Бугагашенька! (Шелдон)
• Ах ты гравитация, бессердечная ты сука! (Шелдон)
• Камень — ножницы — бумага — ящерица — Спок!
• Небольшое недопонимание? Это у Галилео и папы римского было небольшое недопонимание. (Шелдон)
• Не стоит раздражать тех, кто имеет доступ к твоей пище! (Пенни)
• Дружбу сексом не испортишь! Как можно испортить мороженое, посыпав его шоколадкой? (Раджеш)
• О! В мире не хватит ромашкового чая, чтобы успокоить ярость в моей груди! (Шелдон)
• Умный — значит сексуальный. (Говард)
• Я не сумасшедший. Мама меня проверяла. (Шелдон)
• Как я могу быть гинекологом? Я женщине в глаза-то едва могу смотреть! (Раджеш)
• Шелдон, ты не болен! Ну, да, ты вообще больной, конечно, но не физически. (Леонард)
Читать дальше

001 Вы не можете чихнуть с открытыми глазами.

002 У вас во рту столько же бактерий, сколько людей населяет планету Земля. А может, и еще больше!

003 Ваш волос может выдержать вес яблока. Размеры яблока ученые не уточняют.

004 Ваш отпечаток языка — абсолютно уникален, помните об этом, когда показываете его плохим людям!

005 Кстати, именно язык-самая сильная мышца вашего тела. А не то, о чем вы горделиво подумали.

006 Внутренняя оболочка вашего желудка обновляется каждые три дня.

007 Вы прочитали трехсотстраничную книжку — значит, ваши глаза преодолели дистанцию в 1 км!

008 Утром вы всегда выше, чем вечером — потому что позвоночник при ходьбе под весом тела сжимается, а ночью — распрямляется.

009 В вашей пищеварительной системе столько кислоты, что с ее помощью можно запросто переварить железный гвоздь. Правда, экспериментировать не советуем — просто поверьте на слово!

010 Если вы перестанете бриться, то отрастите бороду в 9 метров.
Читать дальше

Флэшмоб – это уже не круто. Как насчет дрифтмоба? BMW ничего не стоит нанять профессиональных водителей, чтобы те устроили эпичный дрифт на перекрестке с круговым движением. Представление получилось потрясающим.

Ребята, дорогие мои! Я делюсь с вами самым сокровенным! Судьба мне приготовила тест на толерантность! Я поторопилась и скинула клиентке джипеги из равов…

Итак:
Анюта, Привет!
Спасибо большое за оперативность, но это не все фотографии. Жду остальных.

У меня есть просьба подкорректировать некоторые моменты. Далее напишу номер фото и что поправить, на всех фотографиях подфотошопить лица (у меня на носу точки выпуклые убрать, у мужа подглазины и цвет лица, и у дочки на лбу пятнышко родовое, сопли под носом, убрать складки на колготках). Фотографии, где мы у камина — нет очага (костра), только дров лежачих не хватает. Очень пусто!

Далее:
01 — 14 — Нет очага! Пусто! На серии этих фотографий очень тусклый фон, мы сливаемся, как-то пусто и чего-то не хватает… На спине у меня убрать складки, а то я как бегемот… У Полины поправить рукав на плече.

02 — Дополнительно еще одно фото получится, если обрезать и сделать как портрет.
05 — 10 — У меня убрать живот, у Поли прижать платье к телу.
08 — Мутновато.
Читать дальше

Ничего особенного, просто утро в России, листайте дальше.

Блеать, мужик, сука, топором, ебашит машину, гружёную тяжёлой водой для урановых центрифуг за рулём которой инопланетяне?
Какой к чёрту встречный автомобиль, менты, вы с ума сошли?

Как придумали французский язык:
— Половина букв будет читаться абы как, а половина вообще не будет.
— Палки сверху не забудь.

Как придумали английский язык:
— Букв будет немного, все они простые, но гласные пусть читаются как попало.
— И чтобы значение слова менялось непредсказуемо, в зависимости от предлогов и социального статуса говорящего/пишущего.

Как придумали итальянский язык:
— Все слова будут заканчиваться на гласные.
— И руками махать. А то жарко.

Как придумали испанский язык:
— Надо сделать итальянский ещё смешнее.

Как придумали немецкий язык:
— Мы люди экономные, зачем нам лишние гласные и пробелы?
— Добавь ещё больше букв в каждое слово.
Читать дальше

После магнитов и вина самым популярным испанским сувениром считается хамон. Мы подробно изучили, из чего делают мясной деликатес, как он подразделяется на сорта и чем стоит руководствоваться, выбирая себе гастрономический сувенир из Испании.
Кулинарную визитную карточку Испании изготавливают из свиных ног. Для производства хамона берутся строго задние конечности. От передних, из которых делают другой мясной деликатес — палету, они выгодно отличаются соотношением сала, костей и мяса, где последнее может достигать 60% от общего веса ноги. Окорок просаливают, сушат, а затем отправляют в погреба и вялят в естественных условиях.

В зависимости от породы свиньи хамон подразделяют на два сорта: серрано и иберико. Первый производят из свиней белой породы, которых кормят в основном зерном. Второй, наиболее дорогой сорт хамона делают из окорока черных свиней иберийской породы. Животных выращивают в условиях открытых пастбищ, а их рацион состоит из одних желудей и комбикормов.
Качество и стоимость хамона определяют условия выращивания свиней и их меню. По типу рациона иберийский свиней выделяют хамон:
Читать дальше

1. Мир состоит из бездельников, которые хотят иметь деньги, не работая, и придурков, которые готовы работать, не богатея.
2. Танец — это вертикальное выражение горизонтального желания.
3. Ненависть — месть труса за испытанный им страх.
4. Мы не имеем права потреблять счастье, не производя его.
5. Идеальный муж — это мужчина, считающий, что у него идеальная жена.
6. Уметь выносить одиночество и получать от него удовольствие — великий дар.
7. Искренним быть не опасно, тем более если вы вдобавок глупы.
8. Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить.
9. Самый большой грех по отношению к ближнему — не ненависть, а равнодушие; вот истинно вершина бесчеловечности.
10. Женщины как-то сразу угадывают с кем мы готовы им изменить. Иногда даже до того, как это придет нам в голову.
Читать дальше