Американские соседи, которых мы как-то приглашали на обед, решили сделать ответный жест, и позвали на русское чаепитие. Русское чаепитие состояло из:
— блюда с тыквенным кейком,
— другого блюда с засахаренным имбирем,
— вазой с какими-то конфетами, похожими на стеклянные пуговицы,
— и другой вазой с печеньем из арахисового масла,
емкостью, наполненной пудингом из тапиоки.
Посреди стола, венчая собою русскую идею, высилась картонная коробка с чайными пакетиками.
Соседи смущенно извинились за то, что у них нет русского самовара. Какое ж русское чаепитие без самовара?! Кстати, поинтересовалась гостеприимная соседка, а как вы в этом самоваре варите чай? Пакеты кладутся на дно? Пакеты кладутся сверху? Пакеты перемешиваются разливной ложкой? Я объяснила, что весь смысл самовара вообще не в чае, а в кирзовом сапоге (tarpaulin boots).
— Армейском? — уточнили заинтригованные соседи.
— Именно, — беспощадно отрезала я. – Ногу мэна в звании капрала (не меньше!) нужно продержать в сапоге дня три (не больше). После чего быстро надеть сапог на сопло самовара и качать, как насос. Для придания чаю правильного русского духа.
Потрясенные соседи, не промолвив более ни слова, вытащили из шкапчика пару бутылей вина и наше русское чаепитие сразу приобрело задушевный и глубокий смысл.
По ходу дела вспомнился другой чайный совет от большого русского артиста Бориса Андреева. Он учил как-то молодого коллегу заваривать чай:
Читать дальше
Тег: Алкоголь
Что миру подарил сухой закон.

Во все времена препятствием на пути борцов за трезвость были не только пьющие сограждане — большую роль играло нежелание государства расставаться с доходами. Поступления от алкогольной монополии, акцизов, налоги, которые платили бары и рестораны, часто перевешивали доводы поборников нравственности и здорового образа жизни. А если власти всё же вводили запрет на спиртное, мигом расцветал черный рынок, и деньги тех, кто желал пить и веселиться по-прежнему, оказывались в карманах самогонщиков и контрабандистов. Похоже, победить тягу к алкоголю законными методами не получилось. Зато в процессе родилось множество удивительных культурных практик.
Россия.
Попытки обуздать пьянство в России предпринимали со времен Петра I, более-менее безуспешно. Самые радикальные алкогольные ограничения совпали с эпохальными событиями в истории страны. Полноценный сухой закон, введенный в 1914 году, пережил Первую мировую, революцию 1917 года и Гражданскую войну. Антиалкогольной кампании, начатой Михаилом Горбачевым в 1985 году, положил конец экономический кризис и развал Советского Союза.
Закон, принятый на время мобилизации в начале Первой мировой войны, запрещал торговлю спиртным везде, кроме дорогих ресторанов.
Читать дальше
А я все чаще замечаю...
Последнее время я стал замечать, что употребляю алкоголь чаще, чем раньше. Ни одна из моих недавних встреч с друзьями не обходилась без выпивки, свидания с девушкой всегда за бокалом вина, даже вечерний просмотр фильма теперь не может пройти без пары-тройки пивных банок. Вредная привычка переросла в серьезную зависимость, и я, собрав волю в кулак, решил навсегда с ней покончить.
Я сказал себе, что брошу, раз и навсегда. Первые две недели соблазн сорваться был особенно велик. Зайдя в супермаркет, после тяжелого рабочего дня я, по многолетней привычке останавливался у алкогольного отдела и, пуская слюни, завороженно глядел на полки с бутылками. Руки сами доставали из холодильника банки нефильтрованного пива и клали в корзину, только дикое усилие воли заставляло вернуть их обратно на полку. Глупые однообразные шутки друзей, по поводу моей «завязки» за праздничным столом, и заключение пари: «Спустя какое количество дней он, наконец, сдастся». Но я не сдался и мужественно преодолел первый, самый сложный этап, пить уже не тянуло, вот только все самое страшное, было еще впереди.
Моя жизнь начала рушиться. Разговоры с девушкой стали скучными и пустыми, как я только раньше не замечал её невежественность, примитивность суждений и отсутствие вкуса. Очень скоро мы прекратили всякое общение и расстались. Я потерял почти всех друзей, не сразу, сначала все было в порядке, мы, как и прежде вместе засиживались в барах, с той только разницей, что вместо виски в моем стакане был вишневый сок. Но с каждым разом такие посиделки становились все короче, и случались все реже, пока, наконец, вовсе не прекратились.
Читать дальше
Я сказал себе, что брошу, раз и навсегда. Первые две недели соблазн сорваться был особенно велик. Зайдя в супермаркет, после тяжелого рабочего дня я, по многолетней привычке останавливался у алкогольного отдела и, пуская слюни, завороженно глядел на полки с бутылками. Руки сами доставали из холодильника банки нефильтрованного пива и клали в корзину, только дикое усилие воли заставляло вернуть их обратно на полку. Глупые однообразные шутки друзей, по поводу моей «завязки» за праздничным столом, и заключение пари: «Спустя какое количество дней он, наконец, сдастся». Но я не сдался и мужественно преодолел первый, самый сложный этап, пить уже не тянуло, вот только все самое страшное, было еще впереди.
Моя жизнь начала рушиться. Разговоры с девушкой стали скучными и пустыми, как я только раньше не замечал её невежественность, примитивность суждений и отсутствие вкуса. Очень скоро мы прекратили всякое общение и расстались. Я потерял почти всех друзей, не сразу, сначала все было в порядке, мы, как и прежде вместе засиживались в барах, с той только разницей, что вместо виски в моем стакане был вишневый сок. Но с каждым разом такие посиделки становились все короче, и случались все реже, пока, наконец, вовсе не прекратились.
Читать дальше
Алкоголь - Яд
Не так давно в комментах у нас спросили, как же действует на мозг человека спиртосодержащая химия? Приводим полный вариант ответа на этот вопрос.
Как работает алкоголь
Начнём с простого и общеизвестного. В состав пива, вина и водки входит алкоголь — этиловый спирт (этанол). Его химическая формула C2H5OH.
Это проходят в средней школе, но к сожалению в средней школе детям не сообщают, что алкоголь является наркотическим смертельным ядом. Также не принято и в среде молодёжи и взрослого населения считать покупаемую бутылку водки, вина или пива смертельно действующим наркотиком. Но не всё что принято — верно. Тем более, что уже давно — с 1972 года — известен официальный ГОСТ на этиловый спирт.
Этиловый спирт — это легковоспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы (ГОСТ 18300 — 72 п. 5.1.).
Все алкогольные продукты обязательно содержат этиловый спирт.
Например, что такое пиво? 100 грамм пива — это 6–12 грамм яда, этилового спирта, “одетого” в хмель, жито, дрожжи и другие составляющие.
Что такое вино? 100 г вина — это 20 г яда, этилового спирта, “одетого” в виноградное, яблочное и др. сусло (соки). Разные сорта винограда, яблок — это и есть разные сорта вина, но основная составляющая их яд — этиловый спирт — один на всех. 100 г шампанского — это 17 г яда, а остальное — разные экстракты.
Читать дальше
Как работает алкоголь
Начнём с простого и общеизвестного. В состав пива, вина и водки входит алкоголь — этиловый спирт (этанол). Его химическая формула C2H5OH.
Это проходят в средней школе, но к сожалению в средней школе детям не сообщают, что алкоголь является наркотическим смертельным ядом. Также не принято и в среде молодёжи и взрослого населения считать покупаемую бутылку водки, вина или пива смертельно действующим наркотиком. Но не всё что принято — верно. Тем более, что уже давно — с 1972 года — известен официальный ГОСТ на этиловый спирт.
Этиловый спирт — это легковоспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы (ГОСТ 18300 — 72 п. 5.1.).
Все алкогольные продукты обязательно содержат этиловый спирт.
Например, что такое пиво? 100 грамм пива — это 6–12 грамм яда, этилового спирта, “одетого” в хмель, жито, дрожжи и другие составляющие.
Что такое вино? 100 г вина — это 20 г яда, этилового спирта, “одетого” в виноградное, яблочное и др. сусло (соки). Разные сорта винограда, яблок — это и есть разные сорта вина, но основная составляющая их яд — этиловый спирт — один на всех. 100 г шампанского — это 17 г яда, а остальное — разные экстракты.
Читать дальше
Всех с понедельником
Школьные завтраки
В преддверии первомая
Предупреждаю, сам пьющий, но мало. В основном пивко иногда коньячок.
В последнее время начали жутко бесить пьющие люди. Алкашку возносят в культ. Не пьёшь не мужик. Водка наше фсё! Если бухать то до упаду. Постоянно истории кто как нажрался и каких делов натворил. И все это одобряют.
Знакомый под утро припёрся с пьянки кривой в дугу, жена резонно спросила где он шлялся. В итоге тот выдал «завали е*ало», что переросло в скандал с намёками на развод. И он свято уверен, что у него баба дура, а он ничего такого не сделал. Ещё один знакомый взял кредит в микрозаймах по пьяни что бы шикануть перед коллегами. Сидели выпивали на кухне. На определённой стадии возникло желание пойти в баню. Накупил дорогого бухлища, закусона, снял номер и весь кредит был пропит. Теперь в долгах, зато есть что вспомнить©. Чего ты сука вспомнишь?? Ты ж бля не помнишь как домой пришёл. Ещё двое знакомых выпивали вместе и на определённой стадии кому-то что-то не то почудилось/послышалось и один другого пырнул розочкой. Ладно синий был и прицел сбился, попал по руке по касательной.
Бывает пьёшь в коллективе. Всегда прошу лить по-маленьку, ну не могу я полную рюмаху за раз. Так сразу слышу ты чооооо, давай как мужик полную, хуле ты как баба! Мы ж не пробки нюхать собрались, а БУХАТЬ! А ещё я обычно ухожу с пьянок раньше, т.к. не могу много пить и не хочу участвовать в разных «приключениях» и тоже слышу шквал осуждения по поводу отрыва от коллектива и что пока бухло не кончилось никто не расходится.
Читать дальше
В последнее время начали жутко бесить пьющие люди. Алкашку возносят в культ. Не пьёшь не мужик. Водка наше фсё! Если бухать то до упаду. Постоянно истории кто как нажрался и каких делов натворил. И все это одобряют.
Знакомый под утро припёрся с пьянки кривой в дугу, жена резонно спросила где он шлялся. В итоге тот выдал «завали е*ало», что переросло в скандал с намёками на развод. И он свято уверен, что у него баба дура, а он ничего такого не сделал. Ещё один знакомый взял кредит в микрозаймах по пьяни что бы шикануть перед коллегами. Сидели выпивали на кухне. На определённой стадии возникло желание пойти в баню. Накупил дорогого бухлища, закусона, снял номер и весь кредит был пропит. Теперь в долгах, зато есть что вспомнить©. Чего ты сука вспомнишь?? Ты ж бля не помнишь как домой пришёл. Ещё двое знакомых выпивали вместе и на определённой стадии кому-то что-то не то почудилось/послышалось и один другого пырнул розочкой. Ладно синий был и прицел сбился, попал по руке по касательной.
Бывает пьёшь в коллективе. Всегда прошу лить по-маленьку, ну не могу я полную рюмаху за раз. Так сразу слышу ты чооооо, давай как мужик полную, хуле ты как баба! Мы ж не пробки нюхать собрались, а БУХАТЬ! А ещё я обычно ухожу с пьянок раньше, т.к. не могу много пить и не хочу участвовать в разных «приключениях» и тоже слышу шквал осуждения по поводу отрыва от коллектива и что пока бухло не кончилось никто не расходится.
Читать дальше
Похмелье
Медицина 21 век
Водка
Водка — это крепость, не взятая Троя, непокорная Казань, великая козельская стена. Неприступный град о 40-ка кирпичах. Это фундамент воли, ума, чести и совести… Менделеевский гений подарил миру сие чудо, явил мирозданию царицу наук и приключений. Водка это 40% любого божьего создания, — будь-то грешный голый обезьян по имени Адам, или же неведомая лесная Кысь, её (водки) в природе столько же сколько и воды — они едины в своей стихии. Выпитая водка — это выход в открытую Вселенную, последствия от выпитой водки — это чистая гравитация. И борьба с ней бесполезна…
Вы боролись когда-нибудь с рюмкой водки, так щепетильно воспетой Лепсом? Когда она холодит вашу немеющую руку, а вы сжимаете ей горло своими тонкими пальцами пианиста, вы смотрите друг в друга, в души: она в вашу пьяную и покосившуюся, а вы — в её кристально чистую и младенческую. Вы стоите, время течет маслянисто и долго, держите её, словно ребенка, и нет победителя в этой борьбе миров, вы Голиаф, она — Давид, праща натянута, голова безвольно болтается на лебединой шее. Губы тянутся в бой, язык щиплет от неизбежности, а внутри — где-то на самом дне кишечного колодца зреет тошнота. И острая стеклянная грань между вами, которую надо разбить своим волевым решением. И вот час Икс — стрелки часов замерли, птицы остановили свой полет, даже пыль в воздухе застыла мутной спермой Кроноса, Иисус на стене в раме глиняного креста шепчет: «Свершилось» — вы выпиваете. Победа! Глаза блестят, опустошенная, словно кокон бабочки, рюмка со стуком ставится на стол, по горлу пробегает дрожь и прокатывается камень Сизифа, яблоко Адама проглочено — все боги и Вселенная покорены.
Читать дальше
Вы боролись когда-нибудь с рюмкой водки, так щепетильно воспетой Лепсом? Когда она холодит вашу немеющую руку, а вы сжимаете ей горло своими тонкими пальцами пианиста, вы смотрите друг в друга, в души: она в вашу пьяную и покосившуюся, а вы — в её кристально чистую и младенческую. Вы стоите, время течет маслянисто и долго, держите её, словно ребенка, и нет победителя в этой борьбе миров, вы Голиаф, она — Давид, праща натянута, голова безвольно болтается на лебединой шее. Губы тянутся в бой, язык щиплет от неизбежности, а внутри — где-то на самом дне кишечного колодца зреет тошнота. И острая стеклянная грань между вами, которую надо разбить своим волевым решением. И вот час Икс — стрелки часов замерли, птицы остановили свой полет, даже пыль в воздухе застыла мутной спермой Кроноса, Иисус на стене в раме глиняного креста шепчет: «Свершилось» — вы выпиваете. Победа! Глаза блестят, опустошенная, словно кокон бабочки, рюмка со стуком ставится на стол, по горлу пробегает дрожь и прокатывается камень Сизифа, яблоко Адама проглочено — все боги и Вселенная покорены.
Читать дальше
Как Георгий нелегально покупал бухло в Иране
Однажды Георгий нелегально покупал бухло в Иране. Собственно, это событие ему вспомнилось при приближении очередной годовщины горбачёвского указа о борьбе с пьянством. Пример Ирана хорошо показывает, что выходит, когда запрещают сверху, а народу хочется выпить. Получилось, как обычно — ни в пизду, ни в Красную Армию.
Георгий шёл узкими переулками, следуя по указанному адресу. Редкие прохожие, глянув на бумажку, тыкали пальцами во тьму. С трудом добравшись, Георгий постучал в дверь обшарпанного особняка. Её открыли не сразу — в прихожей стоял парень лет 20 и недружелюбно смотрел на Георгия. Оглянувшись, Георгий шепнул пароль — «Омар Хайям», добавив: «Я от Хусейна». Хозяин пригласил зайти. Затем Георгия провели в тёмную комнату, где на диване сидела пара мрачных личностей. «Покажите деньги» — сказали Георгию на ужасном английском. «Покажите товар», — как можно пренебрежительнее произнёс Георгий, уже смотревший дохуя фильмов про мафию. «Тогда сначала паспорт», — ответило существо с дивана. Проверив документы, оно кивнуло хозяину — обмана нет, точно иностранец. Парень позвал Георгия в кладовую и запер дверь на ключ. «Смотри, — произнёс он, кивая на ящики. — Есть коньяк из Азербайджана, тридцать баксов пол-литра. Пиво из Турции по пять долларов, ливанская водка — двадцать. Имеется и самогончик из местного винограда. Чистый, как слеза, всего десятка за пол-литра. Сразу перельём в бутылки из-под лимонада, полиция не узнает».
Читать дальше
Георгий шёл узкими переулками, следуя по указанному адресу. Редкие прохожие, глянув на бумажку, тыкали пальцами во тьму. С трудом добравшись, Георгий постучал в дверь обшарпанного особняка. Её открыли не сразу — в прихожей стоял парень лет 20 и недружелюбно смотрел на Георгия. Оглянувшись, Георгий шепнул пароль — «Омар Хайям», добавив: «Я от Хусейна». Хозяин пригласил зайти. Затем Георгия провели в тёмную комнату, где на диване сидела пара мрачных личностей. «Покажите деньги» — сказали Георгию на ужасном английском. «Покажите товар», — как можно пренебрежительнее произнёс Георгий, уже смотревший дохуя фильмов про мафию. «Тогда сначала паспорт», — ответило существо с дивана. Проверив документы, оно кивнуло хозяину — обмана нет, точно иностранец. Парень позвал Георгия в кладовую и запер дверь на ключ. «Смотри, — произнёс он, кивая на ящики. — Есть коньяк из Азербайджана, тридцать баксов пол-литра. Пиво из Турции по пять долларов, ливанская водка — двадцать. Имеется и самогончик из местного винограда. Чистый, как слеза, всего десятка за пол-литра. Сразу перельём в бутылки из-под лимонада, полиция не узнает».
Читать дальше
Крепи брачные узы алкоголем
Адский круг
Лечение бо бо
Бывает же такое
1 января глазами не пьющего человека
Школьные завтраки в России
Этот город будет прекрасен
Наглядное убеждение
В один прекрасный и довольно морозный день середины восьмидесятых решил наш директор вместе с инструктором райкома, главным инженером и начальником участка съездить в лес на лесозаготовки с проверкой. Километров за пять до стана дорога была перекрыта трелёвочником (трактором для лесозаготовительных работ) с древесиной. Пока трактор старательно пробивал снежную бровку, уступая УАЗу дорогу, руководство вышло покурить. Попутно подозвали и тракториста, который всё же смог согнать трелёвочник с дороги. На морозном воздухе инструктор принюхался и говорит:
– Да он же пьян!
– Действительно, пьян! – тоже принюхавшись, подтвердил директор, – ты, Николаев, сегодня трактор сдай, а завтра первым лесовозом в поселок, я тебя по тридцать третьей уволю.
Тракторист сначала вроде что-то хотел мыкнуть, отчаянно показывая на трактор без стекол и дверей, но, посмотрев на каменные лица руководства, отчаянно махнул рукой и направился к своему железному коню. Через минуту он вернулся с неплохой монтировкой. Не обращая внимания на открытые рты начальников, он саданул монтировкой по лобовым стеклам УАЗа, потом по боковым, почесал затылок и вынес и заднее стекло. Потом также молча залез в салон и шуранул монтировкой в крыльчатку печки. Осмотрев творенье рук своих, он остался вполне доволен и, достав из-за пазухи едва початую бутылку водки, сунул ее в руки так и стоявшему с открытым ртом директору.
Читать дальше
– Да он же пьян!
– Действительно, пьян! – тоже принюхавшись, подтвердил директор, – ты, Николаев, сегодня трактор сдай, а завтра первым лесовозом в поселок, я тебя по тридцать третьей уволю.
Тракторист сначала вроде что-то хотел мыкнуть, отчаянно показывая на трактор без стекол и дверей, но, посмотрев на каменные лица руководства, отчаянно махнул рукой и направился к своему железному коню. Через минуту он вернулся с неплохой монтировкой. Не обращая внимания на открытые рты начальников, он саданул монтировкой по лобовым стеклам УАЗа, потом по боковым, почесал затылок и вынес и заднее стекло. Потом также молча залез в салон и шуранул монтировкой в крыльчатку печки. Осмотрев творенье рук своих, он остался вполне доволен и, достав из-за пазухи едва початую бутылку водки, сунул ее в руки так и стоявшему с открытым ртом директору.
Читать дальше
Алкоголик поневоле
В 1945 году, когда Чарли Сваарт служил в оккупированной американцами Японии, у него начались проблемы с алкоголем. Его несколько раз арестовывали за вождение пьяным, находили его в бессознательном состоянии у дверей его квартиры, от него постоянно разило перегаром. Однако Чарли утверждал, что он практически не пьет и его жена, тайком помечавшая уровень жидкости в бутылках дома, подтверждала его слова.
Чарли ходил со своей проблемой к самым разным докторам, но никто не мог ничего обнаружить. Очевидно было, что алкоголь каким-то образом появляется в его организме, но каким именно — никто понять не мог. Чарли и сам перерыл всю медицинскую литературу в поисках похожих случаев (после армии он устроился работать в пиар-отделе Колорадской Ассоциации Докторов), но ничего не нашел. Многие доктора считали, что он-таки умудряется каким-то образом напиться даже в больнице и даже сам Чарли одно время не был уверен, что это не так.
В 60-х годах Чарли сел на высокобелковую диету чтобы сбросить вес. Приступы необъяснимого алкоголизма стали существенно реже. Его доктор никак не мог объяснить почему это так, и лишь позднее Чарли стало понятно, что важным было не большое количество белка, а низкое количество углеводов.
Читать дальше
Чарли ходил со своей проблемой к самым разным докторам, но никто не мог ничего обнаружить. Очевидно было, что алкоголь каким-то образом появляется в его организме, но каким именно — никто понять не мог. Чарли и сам перерыл всю медицинскую литературу в поисках похожих случаев (после армии он устроился работать в пиар-отделе Колорадской Ассоциации Докторов), но ничего не нашел. Многие доктора считали, что он-таки умудряется каким-то образом напиться даже в больнице и даже сам Чарли одно время не был уверен, что это не так.
В 60-х годах Чарли сел на высокобелковую диету чтобы сбросить вес. Приступы необъяснимого алкоголизма стали существенно реже. Его доктор никак не мог объяснить почему это так, и лишь позднее Чарли стало понятно, что важным было не большое количество белка, а низкое количество углеводов.
Читать дальше